Sójové pekingské nudličky s rýží

Doba přípravy receptu:

zhruba 30 minut

Ingredience:

• 250 sójových nudliček
• 1 velká cibule
• 3 stroužky česneku
• 40 g žampiónů
• 3 papriky, nejlépe různých barev
• trocha pórku
• solamyl na obalení nudliček
• 3 lžíce sójové omáčky
• půl bujónu
• koření k dochucení – koření na mleté maso nebo arabské koření, přidat můžete i chilli
• sůl, pepř

Postup přípravy:

1. Připravte sójové nudličky podle návodu, který naleznete na jejich obalu.
2. Vychladlé nudličky obalte v solamylu.
3. Veškerou zeleninu nakrájejte na kousky a orestujte ji na pánvi na rozpáleném oleji.
4. Když je zelenina jemně opečená, přidejte na pánev sójové nudličky a krátce orestujte.
5. Zalejte směs sójovou omáčkou a přilejte vývar a koření.
6. Občas zamíchejte a vařte doměkka.
7. Jídlo podávejte s vařenou rýží, nejlépe se hodí jasmínová.