foto: Profimedia | ilustrační fotografie
článek: Uvařte si pravé italské risotto. Aby bylo dokonalé, musíte dodržovat několik zásad
My, Češi, vaříme rizoto, Italové zase risotto – a rozdíl v těchto jídlech je obrovský, i když oba pokrmy jsou samozřejmě z rýže. Kdo někdy ochutnal pravé italské risotto, určitě nám dá za pravdu. Je to skutečný rozdíl, Italové totiž vědí, jak na to. Chcete si udělat lahodné a krémové risotto i vy doma? Pak se musíte držet několika zásad.