Medvědí česnek je první jarní bylinkou, která se objeví v přírodě se všemi svými zdraví prospěšnými vlastnostmi. Obsahuje velké množství silic, vitaminů, minerálů, aminokyselin, ale i fruktózu či zdraví prospěšné bílkoviny. Její předností pak je antivirové a antibakteriální působení, dezinfikuje krev a snižuje krevní cukr, preventivně působí proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Bylinka je účinná také při zánětech průdušek a plic, pomáhá při bolestech břicha, při nadýmání, čistí ledviny a močový měchýř, likviduje parazity a léčí revmatismus. Zkrátka má neobyčejně široké pole působnosti, co se pozitivních účinků na naše zdraví týká, je vhodná jako jarní detox i vitaminová bomba. Přinášíme vám několik receptů pro inspiraci, jak si na této „zázračné rostlince“ pochutnat.