Recepty z medvědího česneku – vitaminová bomba na talíři

Medvědí česnek je první jarní bylinkou, která se objeví v přírodě se všemi svými zdraví prospěšnými vlastnostmi. Obsahuje velké množství silic, vitaminů, minerálů, aminokyselin, ale i fruktózu či zdraví prospěšné bílkoviny. Její předností pak je antivirové a antibakteriální působení, dezinfikuje krev a snižuje krevní cukr, preventivně působí proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Bylinka je účinná také při zánětech průdušek a plic, pomáhá při bolestech břicha, při nadýmání, čistí ledviny a močový měchýř, likviduje parazity a léčí revmatismus.

Zkrátka má neobyčejně široké pole působnosti, co se pozitivních účinků na naše zdraví týká, je vhodná jako jarní detox i vitaminová bomba.

Přinášíme vám několik receptů pro inspiraci, jak si na této „zázračné rostlince“ pochutnat.


Chléb s medvědím česnekem

Budete potřebovat:

  • 250 g špaldové mouky
  • 250 g žitné mouky
  • 100 g medvědího česneku
  • 380 ml vlažné vody
  • 30 g droždí
  • 75 ml olivového oleje
  • lžičku soli
  • lžičku medu

Mouky prosijte do mísy a přidejte nasekané listy medvědího česneku. Ve vodě rozmíchejte med a droždí a přidejte do mísy spolu se solí a olejem. Vše zamíchejte, přikryjte a nechte v teple vykynout. Z těsta potom vytvořte bochánek, položte na pečící papír a pečte v troubě na 180°C zhruba 40 minut.

Voňavá sekaná

Budete potřebovat:

  • 1 kg mletého vepřového masa
  • 30 dkg slaniny
  • svazek medvědího česneku
  • skleničku sušených rajčat v oleji
  • cibuli, kmín, sůl a pepř

Nejprve cibuli orestujte na pánvi. V míse smíchejte maso, nasekané listy medvědího česneku, okapaná sušená rajčata, cibuli a koření. Dobře promíchejte a utvořte 2 velké šišky sekané a ty obalte ve slanině. Vložte do hlubšího pekáče a lehce podlijte vodou. Pečte zhruba hodinu, než bude slanina zbrarvená dozlatova.

Výtečná jarní polévka

Budete potřebovat:

  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 brambory
  • svazek medvědího česneku
  • 150 ml smetany
  • čerstvě mletý pepř a muškátový oříšek
  • sůl

Brambory nakrájejte na kostičky a vařte v zeleninovém vývaru. Přidejte medvědí česnek, ochuťte pepřem, solí a muškátovým oříškem. Potom přilijte smetanu, nechte povařit a  potom polévku rozmixujte do krémové konzistence. Servírujte například s kousky osmaženého chleba.

Medvědí palačinky

Budete potřebovat:

  • 500 ml mléka
  • 250 g hladké mouky
  • svazek medvědího česneku
  • 2 vejce
  • měkký tvaroh
  • lžičku másla
  • sůl

Těsto na palačinky připravte z mléka, mouky a vajec. Přidejte kousek másla a oprané rozmixované listy medvědího česneku. Z jemně umíchaného těsta smažte palačinky, které budou díky medvědímu česneku zelené. Tvaroh, sůl a případně trochu smetany pro zjemnění promíchejte, a ještě teplé palačinky pomažte nebo naplňte.

čas: 30 min
počet porcí: 4

Ingredience

1. zeleninový vývar
2. brambory
3. medvědí česnek
4. muškátový oříšek
5. smetana
6. sůl

Postup přípravy

1 Brambory nakrájejte na kostičky a vařte v zeleninovém vývaru. Přidejte medvědí česnek, ochuťte pepřem, solí a muškátovým oříškem. Potom přilijte smetanu, nechte povařit a  potom polévku rozmixujte do krémové konzistence. Servírujte například s kousky osmaženého chleba.
Autor: redakce SpokojeneZeny.cz
Share on facebook
Sdílet na Facebooku
Share on twitter
Sdílet na Twitteru

Ještě jste nečetli

Mohlo by Vás zajímat

SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí
Rozvod za 12 let 4 fotografie

Rozvod za 12 let

Tento příběh je z doby, kdy jsem ještě nebyl advokátem, a který jsem zdědil. Na začátku byla docela banální věc, že se klientka chtěla rozvést. Předpokladem r..

doba čtení: 4 minuty
CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí
In dubio pro reo 4 fotografie

In dubio pro reo

In dubio pro reo je jedna z klíčových zásad trestního práva a znamená v pochybnostech ve prospěch obviněného. Jak funguje tato zásada v praxi je možno demonst..

doba čtení: 4 minuty
NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí
Justiční logika 4 fotografie

Justiční logika

Již osm let řeším zapeklitý případ. Jde o jednu obchodní společnost, kde se část společníků rozhodla, že vymění vedení a nasměruje společnost novým směrem. Sm..

doba čtení: 5 minut
ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 17 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 12 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 6 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 16 lidí
Články pro Vás

Potvrzuji, že odesláním tohoto formuláře vyjadřuji svůj souhlas s Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí tyto Zásady zpracování osobních údajů společnosti Czech E-LV s.r.o