Makrobiotická strava na talíři – jaké jsou její pro a proti?

Přestože makrobiotiku už přeskočily jiné typy speciálních jídelníčků, stále tady je a stále na ní mnoho lidí nedá dopustit. A to i když jde o poměrně komplikovanou, časově náročnou a pro běžného jedlíka chuťově nezajímavou formu stravování.


Je makrobiotika zdraví prospěšná?

Můžeme říct, že pokud se jedná o „rozumnou“ makrobiotiku u jedince, který má dostatek času a zájem o prevenci nemocí, jde o věc zdraví prospěšnou. Striktní formy makrobiotiky mohou ale zejména u dětí vést k zásadním výživovým deficitům, u starších dětí dokonce dochází k sociálnímu odloučení.

Léčivé schopnosti makrobiotiky

Za zakladatele, respektive největšího učitele makrobiotiky v západním světě, se považuje Michio Kushi. Ten tvrdí, že důsledná makrobiotická dieta má neuvěřitelné léčivé schopnosti a může dokonce zabránit rakovině nebo ji léčit.

Bohužel, žádná vědecká studie nepotvrdila, že by makrobiotika měla vůbec nějaký vztah k prevenci či léčbě rakoviny. Zato odborná studie zabývající se makrobioticky živené malé děti ukázala, že až 60 % těchto dětí mělo nedostatečný příjem bílkovin, energie, vitaminů skupiny B, vitaminu D a vápníku.

Základy makrobiotiky

Obecně jsou základem makrobiotiky celozrnné obiloviny a zelenina. Většina zeleniny je vařená, část kvašená a malé množství zeleniny je v syrovém stavu. Makrobiotický jídelníček obsahuje 50 – 60 % celozrnných obilovin, 20 – 30% zeleniny (ovšem s výjimkou brambor, rajčat, paprik a dalších druhů čeledi lilkovitých), 5 – 10% tvoří luštěniny a potraviny ze sóji. Vše je potom dochucováno mořskými řasami.

Omezeně je povolena konzumace ryb a mořských plodů, ovoce a ořechů. Vůbec se nemá pít mléko, jíst mléčné výrobky, vejce, drůbež, cukr, vše z bílé mouky, polotovary, maso, aromatická koření, bylinkové čaje a ovocné džusy. Na pitném režimu nezáleží, pít se má pouze v případě žízně. Alkohol a káva se pít nesmí vůbec.

Terapeutický způsob jídla

Hlavní je pro makrobiotiky jíst hodně pomalu (každé sousto by se mělo pokousat asi 50x) a v naprosté většině pouze jídla po tepelné úpravě. Ájurvéda a tradiční čínská medicína potom určují teplotu jídel a poměr syrových versus vařených potravin individuálně, na základě takzvaného konstitučního typu.

Pozitiva a negativa

Určitě je dobré upřednostňovat kvalitní potraviny před polotovary, konzumace velkého množství zeleniny a maximální omezení cukrů. Stravovat se v tak hojné míře obilovinami ale není příliš zdraví prospěšné.

Pokud jste o makrobiotickém způsobu stravování uvažovali, je potřeba počítat s tím, že práce v kuchyni se stane vaším dalším pracovním úvazkem. A též byste měli zvážit, zda má makrobiotika opravdu co nabídnout pro zdraví vás i celé vaší rodiny.

Autor: redakce SpokojeneZeny.cz

#kvíz Vyhodnocení |

👌 Skvěle! Všechny odpovědi máte správně.

Share on facebook
Sdílet na Facebooku
Share on twitter
Sdílet na Twitteru

Ještě jste nečetli

Mohlo by Vás zajímat

ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 30 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 30 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 30 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí
In dubio pro reo 4 fotografie

In dubio pro reo

In dubio pro reo je jedna z klíčových zásad trestního práva a znamená v pochybnostech ve prospěch obviněného. Jak funguje tato zásada v praxi je možno demonst..

doba čtení: 4 minuty
CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 30 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 44 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 26 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí
Justiční logika 4 fotografie

Justiční logika

Již osm let řeším zapeklitý případ. Jde o jednu obchodní společnost, kde se část společníků rozhodla, že vymění vedení a nasměruje společnost novým směrem. Sm..

doba čtení: 5 minut
GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 30 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 29 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 40 lidí
Rozvod za 12 let 4 fotografie

Rozvod za 12 let

Tento příběh je z doby, kdy jsem ještě nebyl advokátem, a který jsem zdědil. Na začátku byla docela banální věc, že se klientka chtěla rozvést. Předpokladem r..

doba čtení: 4 minuty
BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 6 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 30 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 23 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 47 lidí