" title="Další fotografie">
maso na steak (zdroj foto: pixabay.com) | ilustrační fotografie
článek: Jaké je tajemství dokonalého steaku? Rozluštěte ho s námi!
Co se kuchařského přístupu ke steakům týká, můžeme říci, že existují dvě základní školy – americká a francouzská. Americká klade důraz na chuť samotného masa, francouzská bere maso jako surovinu, kterou je potřeba skloubit s dalšími ingrediencemi.