foto: Profimedia | ilustrační fotografie
článek: Jak připravit dokonalé pečené vepřové koleno? Můžete to mít téměř bez práce
Pečené vepřové koleno patří k oblíbeným pochoutkám, musí se ale umět dobře připravit. Nesprávnou úpravou se může snadno stát, že bude koleno nedopečené uvnitř nebo se nepodaří vypéct kůrčičku. Přitom stačí málo a maso se může rozpadat na jazyku.