„Fresh“ jídelníček

Zapomeňte na hutná těžká jídla. Teplé polévky stačí vyměnit za čerstvé a křupavé potraviny, přidejte netradiční přílohy, které tělu dodají nejen potřebné vitaminy a minerály, ale též tělo pročistí a zbaví škodlivin. Můžete použít třeba pohanku, bulgur nebo quinoa. Všechny snadno seženete v supermarketu a lze je využít i jako kaši ke snídani.

Zelenina a bylinky jsou samozřejmou součástí vašeho nového jídelníčku! A zde jsou konkrétní recepty.


Rizoto z bulguru

 Budete potřebovat:

  • 300 g bulguru
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 250 ml vody
  • 45 g olivového oleje
  • 60 g šalotky
  • 3 stroužky česneku
  • 300 g mraženého hrášku
  • 250 g baby špenátu
  • 1 hrst máty
  • 1 lžičku strouhané citronové kůry
  • 375 ml vody
  • 300 g měkkého kozího sýra
  • hrachové výhonky na dozdobení
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

V hrnci rozehřejte olej, přidejte nasekanou šalotku a prolisovaný česnek a 3 až 4 minuty restujte. Přidejte propláchnutý bulgur, osolte, opepřete a asi 2 minuty míchejte. Potom zvětšete plamen, přilijte vývar a vodu a vařte asi 20 minut, dokud se tekutina neodpaří. Mezitím dejte do mixéru hrášek, špenát, mátu, citronovou kůru a vodu a dohladka rozmixujte. Poté na pánvi rozehřejte lžičku oleje, přidejte hráškovou směs a 100 g kozího sýra a povařte 2 až 3 minuty. Nakonec smíchejte bulgur s hráškovým pestem, dozdobíme zbylým kozím sýrem a hrachovými výhonky. Ihned servírujte!

Kotlety s mátovou quinoou

Budete potřebovat:

  • 220 g vepřových kotlet bez kosti
  • 100 g quinoy
  • 1 dl bílého vína
  • 20 g řepkového oleje
  • 20 g mladé cibulky
  • svazeček čerstvé pažitky
  • 2 menší mandarinky
  • 1 svazeček čerstvé máty
  • sůl a pepř

Kotlety naklepejte a zprudka ogrilujte nebo orestujte na pánvi s řepkovým olejem. Maso vyjměte a ve výpeku orestujte bílé konce mladých cibulek nakrájené na kolečka. Zalijte vínem, promíchejte, přidejte zpět kotletky a nechejte vyvařit. Do omáčky na závěr přidejte nasekanou čerstvou pažitku. Quinou uvařte doměkka, nechejte vychladnout, potom přidejte na kousky nakrájené mandarinky, nasekanou mátu, zbylou cibulku a promíchejte. Podávejte spolu s kotletkou přelité omáčkou. Dobrou chuť!

Špagetová hnízda

Budete potřebovat:

  • 15 g olivového oleje
  • 200 g kukuřičných špaget
  • 30 g šalotky
  • 30 g baby špenátu
  • 3 vejce
  • 60 g hoblin parmezánu
  • chilli
  • pažitku
  • pepř a sůl

Do hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Pak do hrnce vložte špagety a vařte zhruba 8 minut tak, aby byly „al dente“. Na oleji nechte zpěnit šalotku nakrájenou na kostičky, přidejte baby špenát a utvořte asi dvě kolečka. Na kolečka dejte špagety – vytvarujte je jako hnízda. Do každého hnízda vyklepněte vajíčko a pečte, dokud bílek neztuhne, tedy 2 až 3 minuty. Nakonec posypejte pepřem, chilli a nasekanou pažitkou. Mňam!

 

čas: 30 min
počet porcí: 4

Ingredience

1. olivový olej
2. kukuřičné špagety
3. šalotka
4. baby špenát
5. vejce
6. parmazán
7. chilli
8. pažitka
9. sůl a pepř

Postup přípravy

1 Do hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Pak do hrnce vložte špagety a vařte zhruba 8 minut tak, aby byly „al dente“. Na oleji nechte zpěnit šalotku nakrájenou na kostičky, přidejte baby špenát a utvořte asi dvě kolečka. Na kolečka dejte špagety – vytvarujte je jako hnízda. Do každého hnízda vyklepněte vajíčko a pečte, dokud bílek neztuhne, tedy 2 až 3 minuty. Nakonec posypejte pepřem, chilli a nasekanou pažitkou. Mňam!
Autor: redakce SpokojeneZeny.cz
Share on facebook
Sdílet na Facebooku
Share on twitter
Sdílet na Twitteru

Ještě jste nečetli

Mohlo by Vás zajímat

GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí
In dubio pro reo 4 fotografie

In dubio pro reo

In dubio pro reo je jedna z klíčových zásad trestního práva a znamená v pochybnostech ve prospěch obviněného. Jak funguje tato zásada v praxi je možno demonst..

doba čtení: 4 minuty
ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 14 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 14 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 14 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí
Justiční logika 4 fotografie

Justiční logika

Již osm let řeším zapeklitý případ. Jde o jednu obchodní společnost, kde se část společníků rozhodla, že vymění vedení a nasměruje společnost novým směrem. Sm..

doba čtení: 5 minut
NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí
Rozvod za 12 let 4 fotografie

Rozvod za 12 let

Tento příběh je z doby, kdy jsem ještě nebyl advokátem, a který jsem zdědil. Na začátku byla docela banální věc, že se klientka chtěla rozvést. Předpokladem r..

doba čtení: 4 minuty
CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 35 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 14 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 14 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 9 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 18 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 41 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 42 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 24 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 45 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 15 lidí
Články pro Vás

Potvrzuji, že odesláním tohoto formuláře vyjadřuji svůj souhlas s Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí tyto Zásady zpracování osobních údajů společnosti Czech E-LV s.r.o